Vierländer Biosprossen - die Trendwelle

Broccoli - Sprossen

"Ja schmeckt den sowas?" wird sich sicher so Mancher fragen, wenn es um die Sprossen einer Kohlart geht. Man schmeckt etwas Kohl, aber auch - und das ist sicher überraschend - eine ganz feine, pikante Schärfe. Broccoli - Sprossen gelten als gesundheitsfördernd und werden in der modernen Fitness - und Wellnessküche empfohlen.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 425 kj (102 kcal); Eiweiß 4,1 g; Kohlenhydrate 6,1 g; Fett 6,8 g.

Sprossensextett

Mit diesem Produkt aus Mini-Mungobohnen-, Adzukibohnen-, Kichererbsen-, grünen Erbsen-, Weizen-, Mungobohnenkeimlingen und Kaiserspargel (Erbssprossen) bieten wir Ihnen eine einzigartige Sprossenvielfalt in einer Packung. Ideal für Einsteiger! Macht Appetit auf mehr!

Kaiserspargel

Unter diesem von uns gleich doppelt geschützten Namen vermarkten wir unsere knackigen Erbsensprösslinge mit spargelähnlichem Geschmack. Nicht nur als Beilage zu Salaten, sondern auch zur Dekoration auf kalten Buffets oder für den Einsatz in trendigen Finger-Food-Produkten wie z. B. Wraps immer beliebter.
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 104 kj (25 kcal); Eiweiß 2,4 g; Kohlenhydrate 3,8 g; Fett 0,03 g. Und: Zum Knabbern bestens geeignet. Unsere Alternative zu Chips & Co.

Müsli - Mix

Stellen sie sich ein schnelles und vollwertiges Frühstück mit einem sahnigen Joghurt und frischen Früchten und unserem Müsli-Mix aus Weizen-, Roggen-,Quinoa-, Sesam-, Leinsamen- und Alfalfasprossen vor. Da sagt nicht nur ihre Darmflora ein herzliches Dankeschön, auch ihr Tag läuft wie geschmiert!
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 801 kj (192 kcal); Eiweiß 5,3 g; Kohlenhydrate 41,8 g; Fett 5,3 g.

Mungobohnenkeimlinge

Die Mungobohne - in Asien die wichtigste Hülsenfrucht überhaupt und seit über 3000 Jahren bekannt - hat in ihrer gekeimten Form bei uns schon vor einigen Jahren Einzug in die Fitnessküche erhalten. Wir bieten Mungobohnenkeime in einer Spitzenqualität an, die sich für viele Salatkreationen, fernöstliche Gerichte und für eine vegetarische Ernährung bestens eignen.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 127 kj (30 kcal); Eiweiß 2,2 g; Kohlenhydrate 4,8 g; Fett 0,2 g.

Power-Sprossen-Mix

Da geht doch echt die Post ab! Mini-Mungobohnen-, Weizen- und Adzukibohnenkeime werden pikant würzig mit Radieschen- und Alfalfasprossen ergänzt und mit Sprossen der Ölsaaten Quinoa, Leinsamen und Sesam abgerundet. Da ist ja wohl alles drin - oder?

Radieschensprossen

Ein noch junges Produkt, das unseren Kunden schon nach kurzer Zeit viel Freude macht. Pikant, würzig als Verfeinerung fast aller Brotbeläge oder als freche Note in Salaten. Dieses Produkt ist einfach "scharf".
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 444 kj (105 kcal); Eiweiß 10,2 g; Kohlenhydrate 15,1 g; Fett 1,2 g.

Scharfes Duo

Für alle diejenigen, die unsere Radieschensprossen noch zu langweilig finden, haben wir uns auf die Suche nach einer Weiterentwicklung begeben.Stellen sie sich bitte einen kräftigen Rettich vor. Bestreichen Sie diesen mit Senf der schärfsten Sorte - das genüssliche Leiden beim Verzehr könnte nicht schöner sein.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 455 kj (100 kcal); Eiweiß 6,8 g; Kohlenhydrate 7,1 g; Fett 5,9 g.

Alfalfa

Die "Königin" unter den Sprossen ist jetzt auch bei uns auf dem Siegeszug. In den USA und Skandinavien ist dieses Produkt in jedem Supermarkt zu finden. Als Salatbestandteil, zur Verfeinerung von Brotbelägen oder auch zu Fruchtbeilagen sind die mild-würzigen Alfalfasprossen ein idealer Vitaminspender.
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 117 kj (28 kcal); Eiweiß 4,3 g; Kohlenhydrate 1,9 g; Fett 0,4 g.

Zwiebelsprossen

Kommen Ihnen manchmal bei der Küchenarbeit die Tränen? Hoffentlich nicht darum, weil Ihre Kochkünste nicht hinreichend gewürdigt wurden. Aber auch beim Zwiebelschälen müssen Sie jetzt keinen traurigen Gesichtsausdruck mehr bekommen. Probieren Sie einfach mal das Würzen mit unseren Zwiebelsprossen. Auch als pikante Salatbeilage oder als schwimmendes Top auf der Suppe.

Tofu

Tofu-auf japanisch Sojamilchquark-verlangt nach kräftiger Würze, z. B. Sojasauce.

Sprossen-Mix

Diese Mischung aus 5 Sprossensorten haben wir für eine vielseitige Fitness- und Vitalküche zusammengestellt: Mini-Mungobohnenkeimlinge, Kichererbsensprossen, Adzukibohnen-, grüne Erbsen- und Weizenkeimlinge. Eine sehr kräftige, herzhafte Sprossenmischung für Suppen, als Gemüsebeilage oder auch solo mit Käse überbacken. Fragen Sie nach unseren Rezeptvorschlägen.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert ´509 kj (122 kcal); Eiweiß 6,9 g; Kohlenhydrate 23,0 g; Fett 0,25 g.